Bruk av trykkoker
Trykkokeren viser sine fordeler kun når den brukes riktig og er holdbar. Bruken av trykkokeren bør følge følgende metoder.
1. Tørk av olje
Tetningsringen på en ny gryte som ikke er brukt har høy elastisitet. Tilsett en liten mengde matolje på toppen og bunnen av kjelen som vist med pilen i figuren for å lette den første åpningen og lukkingen. Lokket, kroppen og håndtaket på gryten skal rengjøres før hver bruk for å lette lukkingen av lokket.
2. Sett mat
Når du legger mat, skal mat og vann ikke overstige fire femtedeler av grytens kapasitet, og vann eller suppe skal ikke være mindre enn 400 ml (omtrent to boller).
3. Lukk dekselet
(1) Før du lukker dekselet, kontroller om eksosrøret er ublokkert, antiblokkeringsdekselet er rent, sikkerhetsventilen er intakt, og flottøren beveger seg fritt opp og ned og er i fallende stilling.
(2) Plasser grytedekselet flatt på grytekroppen for å feste grytekroppen, og la grytedekselet rotere med klokken som vist på figuren til de øvre og nedre håndtakene faller helt sammen. På dette tidspunktet beveger den seg bare til arbeidsposisjon, og flottørventilen er helt eksponert.
4. Oppvarming
Etter at dekselet er lukket, kan det varmes opp med en varm ild. Når en liten mengde damp sakte slippes ut av eksosrøret, skal trykkbegrensningsventilen festes til eksosrøret, og da vil flottøren stige til eksosrøret "suser". Etter at eksosrøret er tømt, kan ovnstemperaturen reduseres passende for å opprettholde eksosen til matlagingen er fullført.
5. Avkjøling og utlufting
Etter koking kan den naturlig avkjøles ved romtemperatur. Hvis du vil spise den umiddelbart, kan du bruke tvungen avkjølingsmetoden (det vil si dyppe den med vann eller dyppe den i vann) for å redusere trykket. Etter avkjøling kan du forsiktig løfte trykkbegrensningsventilen for å tømme den gjenværende gassen.
6. Dekselåpning
Hvis det ikke slippes ut damp fra eksosrøret og flottøren faller, kan dekselet åpnes mot klokken. Hvis flottøren ikke faller, indikerer det at det fortsatt er trykk i potten. På dette tidspunktet vil lufttrykksperreanordningen spille en rolle som forsikring. Det er umulig å åpne lokket på gryten. Ikke åpne lokket med makt. Bruk spisepinner til å trykke ned indikatorventilen for å fjerne restgassen i kjelen før du åpner lokket.
nei
nei